Gelati alla frutta, al cioccolato, alla crema, e poi semifreddi e sorbetti, cassate e coppette, oltre 140 ricette per soddisfare anche i palati più esigenti. In occasioni informali o eventi speciali una soluzione per offrire ai propri ospiti un dessert sano. Gli accostamenti più familiari si accompagnano alle soluzioni più ardite, il gelato al cioccolato e il sorbetto al Calvados con salsa mirtilli ispirano allo stesso modo peccati di gola.
Ice dream. Gelati, sorbetti e semifreddi per tanti peccati di gola. Ediz. illustrata leggere libri
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